A cultura do açaí foi o centro das discussões técnicas do Workshop idealizado pela Embrapa cerrados e Rota das Frutas RIDE-DF. Realizado dias 30 e 31 de outubro de 2025 no auditório da Embrapa cerrados, e reuniu toda equipe de campo da Rota voltada para a fruta amazônica: técnicos da Emater-DF, da Rota e representantes ( técnicos) dos 33 municípios ligados ao programa, que compareceram para entender os detalhes da proposta e receber instruções de manejo e trato, com grandes especialistas do DF e do Pará, que vieram especialmente para o treinamento.
A iniciativa integrou ações de capacitação entre diversos agentes propagadores em toda a RIDE-DF.
Primeiro dia: sistemas de produção, irrigação e bases técnicas do cultivo
O primeiro dia foi dedicado aos fundamentos do sistema de produção do açaizeiro em terra firme, com abordagem sobre exigências agronômicas, arquitetura das plantas e potencial produtivo fora de áreas alagadas. As discussões destacaram a adaptação do cultivo do Pai d’Égua às condições do cerrado e os cuidados necessários para garantir estabilidade e produtividade.
Na sequência, foram apresentados estudos e experiências conduzidas em áreas experimentais da própria Embrapa cerrados, abordando o sistema de produção do açaizeiro desde a germinação até o plantio definitivo. O conteúdo reforçou a importância da qualidade das mudas, do manejo inicial e do correto planejamento da área como fatores determinantes para o sucesso do cultivo do Pai d’Égua.
O tema manejo de irrigação foi tratado com foco nas condições climáticas do cerrado, destacando estratégias voltadas à eficiência hídrica, ao desenvolvimento do sistema radicular e à manutenção da produtividade ao longo do ciclo da cultura.
O primeiro dia foi encerrado com debate técnico e visita à área experimental da Embrapa cerrados, permitindo aos participantes observar, em campo, práticas, experimentos e resultados relacionados à cultura do açaí.
Segundo dia: nutrição, sanidade, experiências no DF e visita a produtores
No segundo dia, a programação avançou para os temas de nutrição e adubação de plantas no cerrado, com ênfase na correção de solo, no equilíbrio nutricional e na necessidade de monitoramento contínuo para culturas perenes como o açaizeiro.
Também foram discutidas as principais doenças da cultura, com orientações sobre prevenção, identificação precoce e manejo fitossanitário, reforçando a importância da sanidade vegetal para a sustentabilidade do cultivo.
A programação incluiu ainda a apresentação de experiências práticas de implantação e acompanhamento da cultura do açaizeiro em áreas de produtores no Distrito Federal, destacando o papel da assistência técnica no processo produtivo e na adaptação do cultivo às realidades locais.
As discussões foram complementadas por relatos de experiências que conectaram pesquisa, campo e planejamento estratégico, reforçando a necessidade de integração entre os diferentes elos da cadeia produtiva para a expansão organizada da cultura do açaí na região.
O workshop foi concluído com visita técnica a áreas de produtores de açaí, fortalecendo a troca direta entre técnicos, pesquisadores e agricultores, e permitindo a observação prática dos sistemas produtivos em implantação.
Açaí no cerrado: ciência, planejamento e organização da cadeia produtiva
O Workshop – Sistema de Produção Sustentável de Açaizeiro Irrigado no cerrado: Capacitação e Experiências reforçou que a expansão da cultura no cerrado exige base científica sólida, assistência técnica contínua e organização da cadeia produtiva — pilares que orientam as ações da Rota das Frutas RIDE-DF.
O evento contribuiu para ampliar o conhecimento técnico das equipes envolvidas no Distrito Federal e nos demais municípios da RIDE, reduzir riscos de implantação e estruturar caminhos mais seguros para o desenvolvimento da açaicultura na região. Ao integrar pesquisa, extensão rural e produtores, a iniciativa fortaleceu a conexão entre produção, mercado e sustentabilidade.
A Rota segue atuando na promoção de eventos técnicos e ações estratégicas que fortalecem a fruticultura regional, conectando ciência, campo e oportunidades de mercado.
Ao final do workshop, a Rota das Frutas RIDE-DF reafirma seu compromisso com a transparência, a disseminação do conhecimento técnico e o acesso à informação qualificada, permitindo que produtores, técnicos e interessados aprofundem os conteúdos apresentados.
Os registros completos do evento estão disponíveis nos canais oficiais e podem ser conferidos nos links abaixo:
Workshop do Açaí – Dia 1 (Embrapa Cerrados)
Workshop do Açaí – Dia 2 (Embrapa Cerrados)
